ラクトースフリーのミルクと砂糖を小鍋に入れ、弱火で加熱します。
沸騰したら、15〜20分間調理を続け（少しとろみが出るまで）、
練乳をボウルに移し、完全に冷やします。
その間に、生クリームを泡立て、たっぷりのスプレッドクリームと冷やした練乳を加えます。
材料を混ぜ合わせ、密閉容器に注ぎます。
混合物を冷凍庫に入れ、少なくとも6時間冷やします。
翌日、アイスクリームをサーブします。
冷凍庫
冷凍庫で少なくとも6時間休ませることをお勧めします。また、サーブするときは常温で5分間置いておくと良いです。 さらにおいしくするために、トッピングとしてスプレッドクリームを追加することをお勧めします。
Italy, Liguria
| エネルギー (kcal) | 282.9 |
| 炭水化物 (g) | 25.91 |
| うち糖質（g） | 25.67 |
| 脂肪 (g) | 18.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.67 |
| タンパク質 (g) | 4.48 |
| 食物繊維 (g) | 0.98 |
| セール | 0.06 |
