アルバニア料理のシンプルで美味しい一品で、パンの一切れと一緒に楽しむのにぴったりです。
まずペペローニを洗って大まかに切ります。
フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れてペペローニを炒めます。
ラクトースフリーのバター、リコッタ、水を加えます。
塩を加え、蓋をして10分間煮ます。
冷まして、料理が出来上がりです。
冷蔵庫で1〜2日保存してください。
一皿料理として、焼きたてのパンと一緒に出すのに最適です。
Albania
| エネルギー (kcal) | 278.15 |
| 炭水化物 (g) | 1.42 |
| うち糖質（g） | 1.42 |
| 脂肪 (g) | 29.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 17.11 |
| タンパク質 (g) | 2.96 |
| セール | 0.02 |
