Tropeaの赤玉ねぎをスライスし、水と酢に少なくとも30分漬けてマリネする。
少量の油でストラッチェッティをフライパンで炒め、醤油を少し回しかけて風味をつける。
クッキングシートの上にアイスバーグレタスの葉を3枚重ねて並べる。
中央にクルトンを置くか、角切りにしてフライパンでトーストしたパンの一切れを置く。
Parmigiano Reggianoのフレーク、ストラッチェッティ、玉ねぎ、そして付け合わせのソース(醤油小さじ1、ピーナッツバター小さじ1、ごま少々、水少々)を加える。
ラップの形になるように包み、クッキングシートで包む。
冷蔵庫で保存してください。
冷たいお茶など、さっぱりした飲み物と一緒に出すと良い。
Italia, Liguria
エネルギー (kcal) | 82.91 |
炭水化物 (g) | 5.82 |
うち糖質(g) | 1.11 |
脂肪 (g) | 3.75 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.77 |
タンパク質 (g) | 5.29 |
食物繊維 (g) | 0.96 |
セール | 3.6 |