ピチ ペペローニとベーコン

パプリカを3個洗って乾かします。

パプリカを200度のオーブンで20分間焼きます。

袋に入れて少し冷まし、皮を剥きやすくします。

ミニピンにパプリカ、オイル、塩、クルミ、ジャガイモ、ニンニクのかけらを入れます。 すべてをクリーム状になるまでブレンドします。

ピチを塩水で9分間茹でます。

ベーコンのスライスをカリカリになるまでトーストします。

パスタをアルデンテに茹でます。

パスタをパプリカのクリームと一緒に炒めます。

皿に盛り付け、カリカリのベーコンとヘーゼルナッツのグラノーラで飾ります。