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ひよこ豆粉のケーキ

ひよこ豆粉のケーキ

@rebornformthesun

グルテンフリーで卵を使わない美味しいケーキで、アレルギーやセリアック病の方に最適です。

難易度: 簡単
調理: 45 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • ひよこ豆粉320g
  • 牛乳300g
  • ダークチョコレート100g
  • 砂糖100g
  • バター25g
  • ベーキングパウダー16g
  • ジンジャーパウダー0.5小さじ

準備

  1. 9 中 1 ステップ

    チョコレートをバターと一緒に鍋で溶かすか、電子レンジを使用してください。

  2. 9 中 2 ステップ

    溶かしたチョコレートをバターと混ぜてクリーム状にし、取っておきます。

  3. 9 中 3 ステップ

    ひよこ豆粉を重曹、塩、ジンジャーと一緒にふるいにかけます。

  4. 9 中 4 ステップ

    砂糖と牛乳を加えて、すべての材料を混ぜ合わせます。

  5. 9 中 5 ステップ

    温かい溶かしたチョコレートを生地に加え、よく混ぜます。

  6. 9 中 6 ステップ

    直径20cmのバターを塗り粉を振ったケーキ型に生地を移します。

  7. 9 中 7 ステップ

    180°Cに予熱したオーブンで40〜45分焼きます。

  8. 9 中 8 ステップ

    美味しいバリエーションとして、ひよこ豆粉を栗粉に置き換えることができます。

  9. 9 中 9 ステップ

    試したらコメントを残してください。皆さんの意見を聞くのがとても嬉しいです!

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存

その他の情報

このケーキの食感はしっかりしているが柔らかくもあり、試す価値があります!

原産地

Italia, Puglia

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 適した
ヴィーガン - 不適切
グルテン - 適した
ラクトース - 不適切
ペスカタリアン - 適した
ニッケル - 不適切

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 適した
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ類 - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピナス - 適した
軟体動物 - 適した
豆類 - 不適切
ナス科 - 適した
香料 - 適した
コーヒー - 適した
一粒系小麦 - 適した
トマト - 適した

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)317.76
炭水化物 (g)41.61
うち糖質(g)22.13
脂肪 (g)11.35
飽和脂肪酸 (g)5.92
タンパク質 (g)11.85
食物繊維 (g)6.02
セール0.28
  • タンパク質
    11.85g·17%
  • 炭水化物
    41.61g·59%
  • 脂肪
    11.35g·16%
  • ファイバー
    6.02g·8%