グルテンフリーで卵を使わない美味しいケーキで、アレルギーやセリアック病の方に最適です。
チョコレートをバターと一緒に鍋で溶かすか、電子レンジを使用してください。
溶かしたチョコレートをバターと混ぜてクリーム状にし、取っておきます。
ひよこ豆粉を重曹、塩、ジンジャーと一緒にふるいにかけます。
砂糖と牛乳を加えて、すべての材料を混ぜ合わせます。
温かい溶かしたチョコレートを生地に加え、よく混ぜます。
直径20cmのバターを塗り粉を振ったケーキ型に生地を移します。
180°Cに予熱したオーブンで40〜45分焼きます。
美味しいバリエーションとして、ひよこ豆粉を栗粉に置き換えることができます。
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冷蔵庫で保存
このケーキの食感はしっかりしているが柔らかくもあり、試す価値があります！
Italy, Puglia
| エネルギー (kcal) | 317.76 |
| 炭水化物 (g) | 41.61 |
| うち糖質（g） | 22.13 |
| 脂肪 (g) | 11.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.92 |
| タンパク質 (g) | 11.85 |
| 食物繊維 (g) | 6.02 |
| セール | 0.28 |
