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トルタ・パスティッチョット

トルタ・パスティッチョット

@rebornformthesun

オイルを使ったタルト生地とカスタードクリームの美味しいトルタ・パスティッチョット。

難易度: 中級
調理時間: 50 分調理: 50 分
準備時間: 40 分準備: 40 分
国: Italia
rebornformthesun@rebornformthesun

成分

分量
  • 薄力粉220g
  • 栗粉(molino zanone)130g
  • 卵黄96ml
  • バター240g
  • 砂糖240g
  • ベーキングパウダー(pane e angeli)16g
  • 塩3g
  • レモン1個の皮のすりおろし適量
  • 牛乳1l
  • 卵3
  • バニラエッセンス適量
  • 薄力粉250g

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    カスタードクリームを作り、冷ましておく。

  2. 4 中 2 ステップ

    すべての材料を混ぜてタルト生地を作り、3.5mmの厚さに伸ばす。

  3. 4 中 3 ステップ

    タルト生地の一部を型に敷き、カスタードクリームを注ぎ、残りのタルト生地で覆う。

  4. 4 中 4 ステップ

    150℃に予熱したオーブンで15分焼き、その後オーブンを消して2分間焼き色をつける。

おすすめ

  • ビンビ

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で保存

その他の情報

タルト生地はラップで包んで約1ヶ月冷凍保存可能。解凍後、室温で1時間休ませてから使用する。

原産地

Italia, Puglia

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

Descrizione

カテゴリ: デザート
エネルギー (kcal)288.29
炭水化物 (g)33.01
うち糖質(g)16.29
脂肪 (g)14.65
飽和脂肪酸 (g)8
タンパク質 (g)7.68
食物繊維 (g)1.04
セール0.22
  • タンパク質
    7.68g·14%
  • 炭水化物
    33.01g·59%
  • 脂肪
    14.65g·26%
  • ファイバー
    1.04g·2%
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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