地中海の新鮮さのダイブ

準備

1. 13 中 1 ステップ

   プチトマトを流水で洗い、半分に切ります。

2. 13 中 2 ステップ

   ニンニクの皮をむき、包丁の側面で軽くつぶします。

3. 13 中 3 ステップ

   バジルの葉を洗い、キッチンペーパーで優しく乾かします。

4. 13 中 4 ステップ

   大きな鍋に塩水を沸騰させます。

5. 13 中 5 ステップ

   スパゲッティを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。

6. 13 中 6 ステップ

   大きなフライパンでエクストラバージンオリーブオイルを中火で温めます。

7. 13 中 7 ステップ

   つぶしたニンニクを加え、黄金色になるまで炒めますが、焦がさないようにします（約2分）。

8. 13 中 8 ステップ

   フライパンからニンニクを取り出し、切ったプチトマトを加えます。中火から強火で約5〜7分間、時々かき混ぜながら、柔らかくなりジュースが出るまで調理します。

9. 13 中 9 ステップ

   塩をひとつまみ加えます。

10. 13 中 10 ステップ

    スパゲッティをアルデンテに茹でた後、パスタの茹で汁を1カップ保存し、スパゲッティを水切りします。

11. 13 中 11 ステップ

    スパゲッティをプチトマトの入ったフライパンに移し、よく混ぜ合わせます。必要に応じて、パスタの茹で汁を少し加えて、よりクリーミーなソースを作り、材料をよく結びつけます。

12. 13 中 12 ステップ

    ストラッチャテッラ、オリーブ、新鮮なバジルを加えます。

13. 13 中 13 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイルを少し垂らして仕上げ、提供します。

おすすめ

• 鍋

• フライパン

• 木製スプーン

• 水切り器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)