ズッキーニの花の詰め物のグラタンは、美味しくて健康的な料理です。軽くて美味しいランチに最適です。
野菜を粗く切って下ごしらえします。
ズッキーニの花のしべを壊さないように取り除きます。
野菜を蒸し器で調理し、マッシャーでつぶします。
野菜を卵、すりおろしたチーズ、エクストラバージンオリーブオイルと混ぜ合わせます。
フォークを使ってズッキーニの花に詰め物をします。
オーブンシートを敷いた天板に花を並べ、オイルとパン粉を振りかけます。
180度のオーブンで30分焼きます。
焼き上がったら冷ましてからお召し上がりください。
ボウル
マッシャー
天板
オーブンシート
蒸し器
冷蔵庫で
ズッキーニの花の詰め物のグラタンは、前菜やサイドディッシュとしても優れています。冷蔵庫でよく保存でき、冷たいままでも美味しくいただけます。
Italy, Lazio
