はかりなしケーキ

ボウルに卵黄、砂糖、ひまわり油、無脂肪ヨーグルト、小麦粉、コーンスターチを混ぜます。

別のボウルで卵白を泡立て、少しずつ先ほどの混合物に加えます。

ベーキングパウダーも加えます。

18〜20cmのケーキ型にクッキングシートを敷き、すべてを注ぎ、180度で約40分焼きます。焼き加減を確認するために爪楊枝を使ってください。