リンゴを洗って皮をむき、角切りにします。
レモン汁、砂糖、少量のシナモンと一緒にボウルに入れ、混ぜます。
冷蔵庫で少なくとも30分間マリネします。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーで生地を作り、少しずつ冷たいビールを加えます。
生地ができたら、マリネしたリンゴを加え、マリネのレモン汁が入らないように注意します。
よく混ぜ、高い鍋で180度に油を加熱します。
熱い油にリンゴの生地をスプーンで入れます。
時々ひっくり返し、黄金色になったら（約3分）、キッチンペーパーに取り出し、砂糖をまぶします。
少し冷ましてからお召し上がりください！
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| エネルギー (kcal) | 120.63 |
| 炭水化物 (g) | 25.48 |
| うち糖質（g） | 7.42 |
| 脂肪 (g) | 0.21 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 3.1 |
| 食物繊維 (g) | 1.34 |
