ひよこ豆のクリームとクラッカーバイツとアボカド

準備

1. 7 中 1 ステップ

   エシャロットとニンニクをみじん切りにし、弱火で炒める。

2. 7 中 2 ステップ

   ひよこ豆を加え、軽く黄金色になるまで炒める。水を加えて沸騰させる。

3. 7 中 3 ステップ

   アボカドの果肉をエクストラバージンオリーブオイル、塩、ライムジュース、アーモンドミルクと一緒にブレンドし、滑らかなクリームを作る。

4. 7 中 4 ステップ

   アボカドクリームを味見し、必要に応じて塩とライムジュースで調整する。アーモンドミルクを加えて、好みの濃度に調整する。

5. 7 中 5 ステップ

   調理したひよこ豆をブレンドし、滑らかなクリームを作る。お好みで塩を加える。

6. 7 中 6 ステップ

   ひよこ豆バイツをオリーブオイル、塩、パプリカで炒め、カリカリになるまで焼く。

7. 7 中 7 ステップ

   ひよこ豆のクリームをボウルに注ぎ、アボカドクリームを加え、クラッカーバイツと焼いたひよこ豆で飾る。

おすすめ

• ブレンダーまたはミキサー

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)