赤レンズ豆のポルペッテ

レンズ豆を沸騰したお湯で茹でます。

その間にジャガイモの皮をむき、茹でます。

ジャガイモとレンズ豆が茹で上がったら、冷ましてから一緒にミキサーにかけます。

生地に他のすべての材料を加えてよく混ぜます。

ポルペッテを形成し、パン粉をまぶします。

オーブンまたはエアフライヤーで約20分間焼きます。