卵と砂糖を混ぜ合わせます。リコッタを加えて混ぜ続けます。レモンの皮、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。最後にチョコレートチップを加えます。
焼く→私は180℃のオーブンで10〜15分焼きましたが、フライパンで蓋をして片面5分ずつ焼くこともできます。
ヒント もう一度作ったときは、アリメントゥムの小麦粉を使いました。この場合、より多くの量（約50〜60g）を使用しました！したがって、使用する小麦粉に応じて常に確認し、生地の感触と見た目に基づいて判断してください。
Italia
| エネルギー (kcal) | 222.97 |
| 炭水化物 (g) | 34.8 |
| うち糖質（g） | 12.3 |
| 脂肪 (g) | 5.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.01 |
| タンパク質 (g) | 9.49 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.15 |
