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ラクトースフリー・グルテンフリーのキヌアフォカッチャ/スキアッチャータ

ラクトースフリー・グルテンフリーのキヌアフォカッチャ/スキアッチャータ

@sweetceliacworld

ラクトースフリー・グルテンフリーのキヌアフォカッチャを味わってください。厳選された材料で作られた味の爆発をお楽しみください。今すぐ試して、現代的な伝統を発見してください!

難易度: 中級
調理:
準備: 180 分
: Italia

成分

分量
  • グルテンフリーのムリノカプート粉170g
  • グルテンフリーのキヌア粉130g
  • 270g
  • グルテンフリーのインスタントイースト4g
  • 砂糖5g
  • 7g

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    イーストをぬるま湯と砂糖に加えます。

  2. 3 中 2 ステップ

    イーストを混ぜて溶かし、粉に加えます。塩を加え、油を塗ったボウルに入れ、ラップで覆って(接触しないように)暖かい場所で60分間休ませます。

  3. 3 中 3 ステップ

    この時点で生地を伸ばし、油を塗ります。再び2時間休ませます。15分間焼きます。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)181.56
炭水化物 (g)34.74
うち糖質(g)2.56
脂肪 (g)2
飽和脂肪酸 (g)0.23
タンパク質 (g)6.65
食物繊維 (g)3.35
セール0.55
  • タンパク質
    6.65g·14%
  • 炭水化物
    34.74g·74%
  • 脂肪
    2g·4%
  • ファイバー
    3.35g·7%