焼かない、見た目が美しく、非常に美味しく、グルテンフリーのケーキです！
イチゴを角切りにし、砂糖とレモンの皮で味付けし、マリネします。
ボウルに生クリーム、マスカルポーネ、粉砂糖を入れ、しっかりとしたクリームになるまで泡立てます。
イチゴを水切りした後、そのジュースを牛乳に混ぜます。
サヴォイアルディを牛乳に軽く浸し、24cmの開閉式型に円形に並べ、底にも浸したビスケットを敷きます。
約1cmのクリームの層を注ぎ、イチゴとホワイトチョコレートチップで覆います。
浸したサヴォイアルディ、イチゴ、チョコレートチップ、クリームで層を繰り返します。
最後の層を平らにし、残ったクリームでバラを作って表面を飾ります。
フルーツとチョコレートチップで飾ります。
ケーキを冷蔵庫で2時間休ませてから提供します。
冷蔵庫で
イチゴだけでなく、混合フルーツを使用することもできます。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 249.98 |
| 炭水化物 (g) | 23.03 |
| うち糖質（g） | 15.62 |
| 脂肪 (g) | 16.22 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.24 |
| タンパク質 (g) | 4.05 |
| 食物繊維 (g) | 0.72 |
| セール | 0.04 |
