ジャガイモ、プチトマト、オリーブの塩味タルト

ジャガイモを角切りにして10分間下茹でします。

ボウルに白ワイン、オリーブオイル、ほうれん草パウダー、小麦粉、ひとつまみの塩を入れて生地を作ります。

ボウルにプチトマトの角切り、ジャガイモ、タッジャスカオリーブ、塩、コショウを混ぜます。

生地を伸ばし、底に少しパン粉を振りかけ、3/4の具材を入れます。

スモークプロヴォラチーズのスライスを表面に並べ、残りの具材で覆います。

粉チーズを振りかけ、180度に予熱したオーブンで30分焼きます。