クリームチーズとサワーチェリーのコンポートの四角いケーキ

卵黄と卵白を分け、卵白をしっかりと泡立てます。

ボウルに卵黄と砂糖を混ぜます。油、水、ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを加えます。

最後に、スパチュラで卵白を優しく混ぜ込みます。

クッキングシートを敷いた長方形のピザ用トレイに生地を流し込みます。

すべての材料を混ぜて、滑らかで柔らかいクリームになるまでブレンドしてチーズクリームを作ります。

チョコレート生地の上にスプーンでクリームをのせます。

ケーキの表面にサワーチェリーのコンポートを広げ、つまようじでマーブル模様を作ります。

160度に予熱したファンオーブンで30分焼きます。