クラシックなティラミスの美味しいバージョンで、グルテンフリーでオーブンで焼かれています。イタリアのデザートが好きでグルテンを避けたい方に最適です。
コーヒーを準備し、砂糖を加える。冷ましておく。
卵と砂糖をよく泡立てる。
卵にマスカルポーネを加え、さらに混ぜ続ける。
米粉とバニラ風味のベーキングパウダーを加える。
クリーミーでダマのない状態になるまで混ぜる。
24cmのケーキ型の底にオーブンペーパーを敷き、側面にバターを塗る。
ケーキ型の底に数スプーンの生地を広げ、平らにする。
砂糖入りコーヒーにサボイアルディを浸し、ケーキ型の底に並べる。
残りの生地をかけ、よく平らにする。
表面にチョコレートチップを散らす。
180度の静止オーブンで40分焼く。
冷めたら、ココアパウダーを振りかける。
冷蔵庫
オーブンで焼くグルテンフリーのティラミスケーキは冷蔵庫で2〜3日保存できます。イタリアンランチやディナーの後のデザートとして楽しむのに最適です。エスプレッソコーヒーやヴィンサントと一緒に提供することをお勧めします。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 271.71 |
| 炭水化物 (g) | 14.99 |
| うち糖質（g） | 9.35 |
| 脂肪 (g) | 20.77 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.7 |
| タンパク質 (g) | 6.5 |
| 食物繊維 (g) | 0.07 |
| セール | 0.07 |
