オーブン焼きパスタ ストラッチャテッラとスペック

パスタを茹でている間に、フライパンでスペックをカリカリになるまで炒めます。

パスタを半分の茹で時間で湯切りし、ボウルに入れ、オリーブオイルを大さじ1加えて混ぜ、くっつかないようにします。

ストラッチャテッラと粉チーズを加え（少し残しておく）、よく混ぜます。

スペックの3/4を加えて全体を混ぜ合わせます。

バターを塗った耐熱皿に入れ、残しておいたストラッチャテッラ、スペック、粉チーズを表面に散らし、オリーブオイルを少々かけます。

予熱した180度のファンオーブンで10〜15分焼きます（表面が黄金色になりすぎないように注意）。