リコッタとイチゴジャムのケーキ

油とヨーグルトを加えて泡立て続けます。

ふるった小麦粉とベーキングパウダー、レモンの皮を加えます。

バターを塗り、小麦粉をまぶした24cmの型に流し込みます。

リコッタと砂糖を混ぜてリコッタクリームを作り、スプーンでケーキの上に分けて乗せます。

同じようにジャムを分けて乗せます。

180度に予熱したファン付きオーブンで30分焼きます。