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野菜とエビの焼き飯(ヤキメシ)

野菜とエビの焼き飯(ヤキメシ)

@taniago74_cucinapertutti

アジア料理にインスパイアされた美味しい焼き飯で、シャキシャキの野菜とジューシーなエビが特徴です。エキゾチックで美味しいランチやディナーにぴったり!

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 25 分
: Cina

成分

分量
  • バスマティライス300g
  • にんじん2本
  • ズッキーニ2本
  • ネギ1本
  • 2個
  • エビの尾300g
  • しょうゆ適量
  • 適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    中華鍋に油を入れ、細かく切ったネギを炒める。

  2. 6 中 2 ステップ

    さいの目に切ったにんじんとズッキーニを加え、少し柔らかくなるまで炒める(少しシャキシャキ感を残す)。

  3. 6 中 3 ステップ

    卵を入れ、ヘラでかき混ぜながら野菜と混ぜる。

  4. 6 中 4 ステップ

    塩水で炊いたご飯を加え、混ぜ続ける。

  5. 6 中 5 ステップ

    しょうゆを少量加え、最後にエビ(事前に湯通ししたもの)を加える。

  6. 6 中 6 ステップ

    数分間味をなじませ、最後にごまを振りかけて盛り付ける。

おすすめ

  • 中華鍋

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

調理後すぐに食べることで、新鮮さと風味を最大限に楽しむことができます。しょうゆとライムを添えて提供するのがおすすめです。アジアをテーマにした夜に、友人や家族と一緒に楽しむのに最適です!

原産地

Cina, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)91.53
炭水化物 (g)7.42
うち糖質(g)1.53
脂肪 (g)2.72
飽和脂肪酸 (g)0.78
タンパク質 (g)9.12
食物繊維 (g)0.84
セール0.04
  • タンパク質
    9.12g·45%
  • 炭水化物
    7.42g·37%
  • 脂肪
    2.72g·14%
  • ファイバー
    0.84g·4%