アーティチョークチキン

アーティチョークチキン

@tuduu

アーティチョークチキンは、イタリア料理の典型的な美味しく香り高い料理です。ジューシーな鶏肉とアーティチョークの繊細な香りの組み合わせが、一口ごとに味の爆発を生み出します。鶏肉はバター、塩、コショウで調理され、アーティチョークは辛口白ワインとレモンで炒めて、柔らかい食感とわずかに酸味のある味を引き出します。野菜の付け合わせと一緒に、メインディッシュまたはセカンドディッシュとして楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 8つに切った鶏肉1
  • バター20G
  • 適量
  • コショウ適量
  • 小さくて柔らかいアーティチョーク8
  • 辛口白ワイン1グラス
  • レモン1

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    鶏肉のピースを少量のバターで炒め、塩とコショウを振る

  2. 4 中 2 ステップ

    蓋をして30分間調理する

  3. 4 中 3 ステップ

    別の鍋でアーティチョークを同じように調理する

  4. 4 中 4 ステップ

    その後、アーティチョークを鶏肉に加え、ワインを注ぎ、5分間調理し、レモン汁を振りかけて提供する

おすすめ

  • フライパン

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

イタリア料理の典型的な料理。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)61.67
炭水化物 (g)1.87
うち糖質(g)1.47
脂肪 (g)2.41
飽和脂肪酸 (g)1.05
タンパク質 (g)3.86
食物繊維 (g)3.82
セール0.1
  • タンパク質
    3.86g·32%
  • 炭水化物
    1.87g·16%
  • 脂肪
    2.41g·20%
  • ファイバー
    3.82g·32%