刻んだニンニクを少量のオイルで炒め、トマトピューレを加えて5分間煮る
ケッパー、刻んだアンチョビ、刻んだオリーブ、パセリを加える
塩を加えて5分間煮る
茹でて薄く切ったアーティチョークをソースに混ぜ、油を塗った耐熱皿に入れ、チーズを混ぜる
オイルを少し垂らし、オーブンで15分間グラタンする
オーブン
鍋
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 98.05 |
| 炭水化物 (g) | 4.81 |
| うち糖質（g） | 4.51 |
| 脂肪 (g) | 5.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.32 |
| タンパク質 (g) | 6.62 |
| 食物繊維 (g) | 3.53 |
| セール | 0.22 |
