鶏肉とアーモンドは、湖南料理に由来する中国の美味しい料理です。鶏肉のかけらがカリカリのアーモンドと一緒に炒められ、醤油、砂糖、ポートワインをベースとした甘酸っぱいソースで味付けされています。風味と食感が豊かな料理で、前菜として提供するのにぴったりです。
鶏肉を他のすべての材料と混ぜ、アーモンドは脇に置く
数分間置いておく
その間に、熱い油でアーモンドをきつね色になるまで炒め、最後に鶏肉を加え、約1分半ほど混ぜてからサーブする！注：ニンニクの片は絞って捨てること
火が常にとても高いことに注意する
フライパン
China
| エネルギー (kcal) | 491.08 |
| 炭水化物 (g) | 12.31 |
| うち糖質（g） | 5.4 |
| 脂肪 (g) | 39.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.27 |
| タンパク質 (g) | 16.37 |
| 食物繊維 (g) | 9.22 |
| セール | 0.74 |
