アーモンドを少量のサラダ油で揚げ、すりつぶして冷ます
卵の黄身を泡立てる
卵の白身を別に泡立てる
生クリームと砂糖を一緒に泡立てる
黄身を加えて混ぜ、泡立てた白身を加える
よく混ぜ、最後にアーモンドを加える
混ぜたものを型に入れ、冷凍庫で24時間冷やす
パルフェは溶かしたダークチョコレートをかけて提供する
電動泡立て器
パウンドケーキ型
冷蔵庫で最大2日間保存してください
アーモンドのパルフェはダークチョコレートソースと一緒に提供できます
Italia
| エネルギー (kcal) | 372.1 |
| 炭水化物 (g) | 18.3 |
| うち糖質（g） | 18.12 |
| 脂肪 (g) | 29.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.59 |
| タンパク質 (g) | 7.41 |
| 食物繊維 (g) | 2.54 |
| セール | 0.04 |
