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アーモンドのパルフェ

アーモンドのパルフェ

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アーモンドのパルフェは、クリーミーで繊細なデザートで、食事の締めくくりにぴったりです。卵、砂糖、生クリーム、皮なしアーモンドで作られたこのデザートは、焼かずに作ることができ、すべての味覚を魅了します。アーモンドはパルフェにほのかな苦味と心地よいカリカリ感を与えます。デザートを濃厚なダークチョコレートソースで提供することで、さらに豊かにすることができます。アーモンドのパルフェは冷蔵庫で最大2日間保存できます。

難易度: 中級
調理: 0 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 3
  • 砂糖150G
  • 生クリーム50Cl
  • アーモンド200G
  • サラダ油適量

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    アーモンドを少量のサラダ油で揚げ、すりつぶして冷ます

  2. 8 中 2 ステップ

    卵黄を泡立てる

  3. 8 中 3 ステップ

    卵白を別にしっかりと泡立てる

  4. 8 中 4 ステップ

    生クリームと砂糖を一緒に泡立てる

  5. 8 中 5 ステップ

    卵黄を加えて混ぜ、泡立てた卵白を加える

  6. 8 中 6 ステップ

    よく混ぜ、最後にアーモンドを加える

  7. 8 中 7 ステップ

    混ぜたものを型に入れ、冷凍庫で24時間冷やす

  8. 8 中 8 ステップ

    パルフェは溶かしたダークチョコレートをかけて提供する

おすすめ

  • 電動泡立て器

  • パウンドケーキ型

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

アーモンドのパルフェは、ダークチョコレートソースと一緒に提供できます

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)372.1
炭水化物 (g)18.3
うち糖質(g)18.12
脂肪 (g)29.87
飽和脂肪酸 (g)11.59
タンパク質 (g)7.41
食物繊維 (g)2.54
セール0.04
  • タンパク質
    7.41g·13%
  • 炭水化物
    18.3g·31%
  • 脂肪
    29.87g·51%
  • ファイバー
    2.54g·4%