アーモンドペーストの焼き菓子

アーモンドペーストの焼き菓子

@tuduu

アーモンドペーストの焼き菓子は、イタリアの伝統的な美味しいお菓子です。これらの小さな焼き菓子は、ひいたアーモンド、粉砂糖、卵白、バニラエッセンス、砂糖漬けチェリー、皮をむいたアーモンド、皮をむいたピスタチオで作られています。食後のデザートとして、またはコーヒーや紅茶と一緒に楽しむのに最適です。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • ひいたアーモンド300g
  • 粉砂糖300g
  • 卵白4
  • バニラエッセンス1袋
  • 砂糖漬けチェリー適量
  • 皮をむいたアーモンド適量
  • 皮をむいたピスタチオ適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    アーモンドを砂糖とバニラエッセンスと混ぜ、常温に保った泡立てていない卵白を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

  2. 4 中 2 ステップ

    得られた混合物を星形の口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンペーパーを敷いた天板にバラのリング状またはS字状に並べます。

  3. 4 中 3 ステップ

    オーブンを200度に予熱します。

  4. 4 中 4 ステップ

    各焼き菓子に1/2のチェリー、1つのアーモンドまたは1つのピスタチオを飾り、オーブンで15分間焼きます。

おすすめ

  • 天板

  • シリコンスパチュラ

  • 絞り袋

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)391.27
炭水化物 (g)40.82
うち糖質(g)40.08
脂肪 (g)20.61
飽和脂肪酸 (g)1.71
タンパク質 (g)10.86
食物繊維 (g)4.73
セール0.04
  • タンパク質
    10.86g·14%
  • 炭水化物
    40.82g·53%
  • 脂肪
    20.61g·27%
  • ファイバー
    4.73g·6%