成分
分量
- ローマ風アーティチョーク
66 - 卵
33 - レモン
22 - ミント適量
- パセリ適量
- ニンニク適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- 塩適量
- コショウ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
アーティチョークの固い葉を取り除き、くし形に切り、レモンを加えた酸性水に浸します。
- 5 中 2 ステップ
塩を加えた沸騰したお湯で歯ごたえが残る程度に茹でます。
- 5 中 3 ステップ
その間に卵黄を塩、コショウ、レモン汁、刻んだミントとパセリと一緒に混ぜます。
- 5 中 4 ステップ
オリーブオイルでニンニクを炒め、アーティチョークを加えて煮ます。
- 5 中 5 ステップ
ニンニクを取り除き、卵黄を加えてよく混ぜ、次に泡立てた卵白を加え、固まったらすぐに提供します。
おすすめ
ナイフ
フライパン
万能鍋
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
原産地
Italia, Lazio
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 41.95 |
| 炭水化物 (g) | 2.12 |
| うち糖質（g） | 1.73 |
| 脂肪 (g) | 1.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.46 |
| タンパク質 (g) | 3.56 |
| 食物繊維 (g) | 3.98 |
| セール | 0.1 |
- タンパク質3.56g·32%
- 炭水化物2.12g·19%
- 脂肪1.31g·12%
- ファイバー3.98g·36%