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アーティチョークのパスタ

アーティチョークのパスタ

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アーティチョークのパスタは、イタリア料理の典型的な美味しい第一の皿です。アーティチョークは、ニンニク、オリーブオイル、ブロードの風味豊かなベースで調理され、その後、生クリームが加えられてクリーミーなソースに仕上げられます。ペンネパスタはアルデンテに茹でられ、美味しいアーティチョークソースで和えられます。この料理は、新鮮なバターとグラナチーズで豊かで風味豊かな味わいが加えられます。簡単に作れるが、魅力的な味わいの一品です。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • アーティチョーク4
  • ニンニク2片
  • オリーブオイル3大さじ
  • ブロード適量
  • 生クリーム適量
  • ペンネパスタ400グラム
  • バター適量
  • グラナチーズ適量
  • 適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    アーティチョークを掃除してくし形に切り、オリーブオイルとニンニクで風味をつけ、温かいブロードを少し加えて25分間煮る

  2. 3 中 2 ステップ

    最後に生クリームを加える

  3. 3 中 3 ステップ

    ペンネをアルデンテに茹で、水を切り、用意したソースと新鮮なバター、グラナチーズを加えて和える

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • 木製スプーン

  • おろし金

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)200.51
炭水化物 (g)32.89
うち糖質(g)1.99
脂肪 (g)4.52
飽和脂肪酸 (g)0.67
タンパク質 (g)7.28
食物繊維 (g)3.61
セール0.07
  • タンパク質
    7.28g·15%
  • 炭水化物
    32.89g·68%
  • 脂肪
    4.52g·9%
  • ファイバー
    3.61g·7%