アッバッキオ・ア・スコッタディートはローマ料理の代表的な一品で、オリーブオイル、レモン、塩、コショウ、エストラゴンでマリネしたアッバッキオのコストレッタをグリルで焼き、ジューシーで美味しい仕上がりにします。この美味しい料理は、屋外でのランチやディナーに最適で、素晴らしい赤ワインと完璧に合います。
塩、コショウ、オリーブオイル、エストラゴンで味付けしたアッバッキオのコストレッタを浸す
コストレッタをグリルに置き、両面を4分間焼く
レモンを添えて提供する
グリル
トング
バーベキュー用トング
フライパン
ボウル
Italia, Lazio
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含まない グルテン
含まない ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト