ガスコンロまたは炭火グリルを使用します。
中くらいのボウルに、タコシーズニングミックス、オリーブオイル、ライムジュース、ハチミツを混ぜます；よくかき混ぜます。
混ぜたものを鶏肉の全ての面に均等に塗ります。
グリルが加熱されたら、中火のガスグリルまたは炭の優位から4インチから6インチのところに鶏肉を置きます。
鶏肉がフォークでほぐれるほど柔らかくなり、果汁が透明になるまで、30分から40分調理します; 時々ひっくり返します。
その間に、全てのソースの材料を混ぜます；よくかき混ぜます。
ソースの混ぜ物を鶏肉と共に提供します。
推奨ワイン：ピノ・ノワール、リースリング、スパークリング・ロゼ
メインディッシュに合わせて、アボカドを使ってアボカドチョコレートムースのようなデザートを作ります。
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