アボカドとカニは、新鮮な魚介類の美味しい料理で、アボカドのクリーミーさが加わっています。軽くて美味しいランチにぴったりで、この料理は簡単に作れ、数分しかかかりません。アボカドは角切りにされ、カニの身、生クリーム、バター、サルサルブラ、タバスコ、レモン汁、塩、コショウで味付けされます。結果は、新鮮でクリーミーな味わいが完璧に融合した爆発的な風味です。この美味しいレシピを試して、洗練された魅力的な料理でゲストを驚かせてください。
アボカドの皮をむき、薄切りにしてレモン汁をかけ、バター、塩、コショウを加えて10分間フライパンで味をつけ、サービングプレートに並べます。
同じフライパンに、カートリッジの残りを取り除いたカニの身を注意深く水切りして入れます。
生クリームで柔らかくし、サルサルブラを少し振りかけ、タバスコを数滴加えて味をつけます。
数分間とろみがつくまで煮詰め、アボカドのスライスにかけます。
合わせるワイン: トレント VQSPRD ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イェージ “スプマンテ” DOC トルバート “ブリュット” IGT ディ サルデーニャ
ナイフ
ボウル
Italia
| エネルギー (kcal) | 185.95 |
| 炭水化物 (g) | 1.49 |
| うち糖質（g） | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 16.27 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.34 |
| タンパク質 (g) | 7.65 |
| 食物繊維 (g) | 1.73 |
| セール | 0.08 |
