オリーブ入りラム肉

Name: オリーブ入りラム肉
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G ラム肉の胸肉のかけら; 2 片 ニンニク; 100 G ギリシャの種なしオリーブ; 1 束 ミント; 1 レモン; 50 Cl ブロード; 5 Cl オリーブオイル; 2 大さじ トマトソース; 2 玉ねぎ; 適量 タイム; 適量 塩; 適量 コショウ

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カテゴリ: メインディッシュ

オリーブ入りラム肉は地中海料理の伝統的な料理で、特に南イタリアの地域で広く知られています。ラム肉はギリシャの種なしオリーブ、ニンニク、ミント、レモン、トマトソースと一緒にゆっくりと調理され、料理に豊かで香り高い味を与えます。材料の組み合わせが味のシンフォニーを作り出し、この料理を魅力的にします。家族の夕食や特別な機会にぴったりです。

難易度: 中級

調理時間: 120 分調理: 120 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

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成分

分量

ラム肉の胸肉のかけら1,500G
ニンニク2片
ギリシャの種なしオリーブ100G
ミント1束
レモン1
ブロード50Cl
オリーブオイル5Cl
トマトソース2大さじ
玉ねぎ2
タイム適量
塩適量
コショウ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
肉を熱い油で10分間焼き色をつけ、鍋から取り出し、同じ油で刻んだ玉ねぎと潰したニンニクを炒める
6 中 2 ステップ
再び肉を加える
6 中 3 ステップ
刻んだミントとタイム、塩、コショウを加える
6 中 4 ステップ
ブロードとレモン汁で湿らせる
6 中 5 ステップ
オリーブとトマトソースを加える
6 中 6 ステップ
蓋をして中火で1時間煮る

一般情報

その他の情報

地中海料理の典型的な料理

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)	201.45
炭水化物 (g)	0.84
うち糖質（g）	0.82
脂肪 (g)	17
飽和脂肪酸 (g)	7.19
タンパク質 (g)	11.18
食物繊維 (g)	0.31
セール	0.15

タンパク質
11.18g·38%
炭水化物
0.84g·3%
脂肪
17g·58%
ファイバー
0.31g·1%