肉を熱い油で10分間焼き色をつけ、鍋から取り出し、同じ油で刻んだタマネギと潰したニンニクを炒める
再び肉を加える
刻んだミントとタイム、塩、コショウを加える
ブロードとレモン汁で湿らせる
オリーブとトマトソースを加える
蓋をして中火で1時間煮る
フライパン
木のスプーン
まな板
地中海料理の典型的な料理
Italia
エネルギー (kcal) | 201.45 |
炭水化物 (g) | 0.84 |
うち糖質(g) | 0.82 |
脂肪 (g) | 17 |
飽和脂肪酸 (g) | 7.19 |
タンパク質 (g) | 11.18 |
食物繊維 (g) | 0.31 |
セール | 0.15 |