子羊肉とアーティチョーク

子羊肉とアーティチョークはローマ料理の伝統的な料理です。柔らかく風味豊かな子羊肉はアーティチョークと絶妙に組み合わさり、独特の風味の組み合わせを生み出します。レシピでは、乾燥トマト、辛口の白ワイン、野菜スープ、レモン、ニンニク、パセリ、エクストラバージンオリーブオイルを使用します。その結果、どんな場面でも楽しめる美味しくてジューシーな料理が完成します。