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アマレッティ アロマティチ

アマレッティ アロマティチ

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アマレッティ アロマティチは、アーモンド、ダークチョコレート、シナモンやクローブなどのスパイスを使った美味しいクッキーです。その芳醇な香りと甘い味わいが魅力的です。これらのクッキーはイタリアの伝統的なもので、世界中で愛されています。自宅で簡単に作ることができ、結果は喜んで味わえるスイーツになります。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 30 分
国: Italia

成分

分量
  • アーモンド
    アーモンド50g
  • ダークチョコレート50g
  • ココアパウダー1小さじ
  • インスタントコーヒーパウダー1小さじ
  • シナモンとクローブ1小さじ
  • 卵白2
  • 塩1つまみ
  • レモンジュース1大さじ
  • ペクチン75g
  • 飾り用:
  • オレンジ（皮）1

購入可能な商品

  • シチリア産殻なしアーモンド 150g

    シチリア産殻なしアーモンド 150g

    1 商品
    ¥ 668.19

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    細かく刻んだアーモンド、チョコレート、ココアパウダー、コーヒーパウダー、香料を一緒に混ぜます

  2. 6 中 2 ステップ

    卵白を塩とレモンジュースと一緒に泡立て、砂糖を加えて約2分間混ぜます

  3. 6 中 3 ステップ

    次に刻んだアーモンドを加えます

  4. 6 中 4 ステップ

    星形の口金をつけた絞り袋で生地を絞り出し、アマレッティを形成します

  5. 6 中 5 ステップ

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、160度の予熱したオーブンで約15分焼きます

  6. 6 中 6 ステップ

    ヒント: アマレッティをシロップで温めたオレンジの皮で飾ることができます

おすすめ

  • フードプロセッサーまたはチョッパー

  • 電動ミキサー

  • 絞り袋

一般情報

保存上の注意

アマレッティ アロマティチは密閉容器に保存して新鮮さを保ちます

その他の情報

アマレッティ アロマティチは、いつでも楽しめる甘くて香り高いクッキーです

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)170.01
炭水化物 (g)12.36
うち糖質（g）10.43
脂肪 (g)10.6
飽和脂肪酸 (g)3
タンパク質 (g)6.64
食物繊維 (g)3.2
セール0.32
  • タンパク質
    6.64g·20%
  • 炭水化物
    12.36g·38%
  • 脂肪
    10.6g·32%
  • ファイバー
    3.2g·10%