アマレッティのデリツィア

バターを湯煎で溶かし、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

チョコレートと細かく砕いたアマレッティを加え、生地をよく混ぜ合わせます。

卵黄を加え、ふるいにかけた小麦粉とバニラ入りベーキングパウダーを加え、あらかじめ固く泡立てた卵白をさっくり混ぜます。

生地をバターを塗ったケーキ型に流し入れ、温度を中程度にしたオーブンで焼きます。