アメリカンブレックファスト

パンケーキを作る：小麦粉を卵、牛乳、バター、塩、砂糖と混ぜ合わせる。生地をフライパンで焼き、パンケーキを作る。

煮豆を作る：ソーセージの皮を剥き、肉団子を作る。オリーブオイルとエシャロットで豆を炒め、トマトピューレを加え、塩で味を調え、最後にソーセージの肉団子を加える。煮込み続ける。

ポーチドエッグを作る：酢入りの沸騰した水の鍋で渦を作り、割った卵を入れる。卵の白身が固まるまで茹でる。

ポーチドエッグを焼いたベーコンと一緒に提供する。