小麦粉をふるいにかけ、卵、牛乳、塩ひとつまみと一緒にボウルに入れます。
木のスプーンで材料を混ぜ合わせ、滑らかな生地ができたら1時間休ませます。
できればノンスティックのフライパンでバターを溶かし、生地を少し流し込み、フライパンを揺らして底を薄く覆うようにします。
パンケーキを片面がきつね色になるまで焼き、裏返してもう片面も焼きます。生地がなくなるまで繰り返します。
アメリカの習慣に従って、蜂蜜やメープルシロップをかけて提供します。
ノンスティックフライパン
ボウル
泡立て器
おたま
| エネルギー (kcal) | 180.34 |
| 炭水化物 (g) | 31.33 |
| うち糖質（g） | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 3.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.43 |
| タンパク質 (g) | 7.98 |
| 食物繊維 (g) | 0.9 |
| セール | 0.44 |
