揚げアンチョビは、イタリア料理の典型的な海のデリシャスなセカンドプレートです。新鮮なアンチョビを牛乳に浸し、小麦粉をまぶして、最後に熱いオリーブオイルで揚げます。結果は、レモンの汁とパセリの粉がぴったりのカリカリで風味豊かな皿です。
アンチョビを内臓を取り除き、洗って水気を切り、牛乳に30分浸しておく
水気を切り、小麦粉をまぶし、熱い油で揚げる
油を切り、塩をふりかけ、盛り付け皿に並べ、レモンのくし形とパセリを飾る
良い白ワインと一緒にどうぞ!
Italy
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
含む 魚
含む ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト