アンチョビの骨を取り、半分に切り、フィレをさらに2つに切る。
パンのスライスを半分に切ってバターを塗る。各半分にモッツァレラの薄切りを1枚、トマトを数切れ、アンチョビを1切れのせ、塩、コショウ、オレガノで味付けする。
クロスティーニをオーブンに入れ、モッツァレラが溶けるまで焼く。
フライパン
フライヤー
Italia
| エネルギー (kcal) | 229.09 |
| 炭水化物 (g) | 11.26 |
| うち糖質（g） | 2.57 |
| 脂肪 (g) | 16.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.11 |
| タンパク質 (g) | 9.84 |
| 食物繊維 (g) | 0.89 |
| セール | 0.18 |
