アンチョビのクロスティーニは、イタリア料理の典型的な美味しい前菜です。香ばしいパン、バター、溶けたモッツァレラ、オリーブオイル漬けのアンチョビで作られたこのクロスティーニは、作るのが簡単でありながら非常に風味豊かです。アペリティーボの伴侶や特別なディナーのスタートにぴったりです。
アンチョビの骨を取り除き、半分に切って、フィレを2つに切ります
パンのスライスを半分に切り、バターを塗ります; 各半分のパンの上にモッツァレラのスライス、トマトのかけら、アンチョビの切れ端を置き、塩、胡椒、オレガノで味付けします
クロスティーニをオーブンに入れ、モッツァレラが溶けるまで焼きます
フライパン
フライヤー
Italy
| エネルギー (kcal) | 229.09 |
| 炭水化物 (g) | 11.26 |
| うち糖質（g） | 2.57 |
| 脂肪 (g) | 16.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.11 |
| タンパク質 (g) | 9.84 |
| 食物繊維 (g) | 0.89 |
| セール | 0.18 |
