アップルパイは、クラシックで魅力的なデザートです。サクサクの生地が甘くて香りの良いリンゴの柔らかいフィリングを包み、シナモンとナツメグでスパイスが効いています。秋の間に楽しむのに最適で、冬のデザートとしてもおすすめです。このパイは簡単に保存でき、数日間でも新鮮さを保ちます。
リンゴの皮をむき、薄切りにしてレモン汁1.5カップをまぶす。
砂糖1カップ、小麦粉1さじ、ナツメグひとつまみ、シナモン小さじ1/2を混ぜる。
リンゴと混ぜて、混合物をしばらく置いておく。
天板に生地の半分を敷き、リンゴを乗せ、生クリームをかけ、残りのクッキー生地で覆い、表面に切り込みを入れる。
180度のオーブンで約1時間焼く。サーブする前に粉砂糖をふりかける。
皮むき器
まな板
包丁
天板
Austria
| エネルギー (kcal) | 165.96 |
| 炭水化物 (g) | 26.82 |
| うち糖質（g） | 20.78 |
| 脂肪 (g) | 6.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.34 |
| タンパク質 (g) | 1.76 |
| 食物繊維 (g) | 1.51 |
| セール | 0.03 |
