アップルパイとしても知られるリンゴのケーキは、クラシックで魅力的なデザートです。パスタフローラのクラストが、シナモンとナツメグで香り付けされた甘くて香り高いリンゴの柔らかいフィリングを包みます。秋や冬のデザートとして楽しむのに最適で、このケーキは簡単に保存でき、数日間新鮮さを保ちます。
レシピで提案されている量は、二重の「クラスト」を作るのに十分です
リンゴの皮をむき、薄く切り、1.5カップのレモンジュースを振りかけます
1カップの砂糖、1スプーンの小麦粉、ひとつまみのナツメグ、ティースプーン半分のシナモンを混ぜます
リンゴに加えます
生地を準備している間に休ませます:好みに応じて、一晩休ませることも可能です
生地の半分で天板を覆い、中央に山を作るようにリンゴを置きます
残りのレモンジュースを注ぎます
バターまたはマーガリンの小片を振りかけます
中央にデザインを切り取って上の「クラスト」を置きます
2枚のディスクを密封します
上面に牛乳(または生クリーム)を塗り、さらに砂糖を振りかけます
非常に熱いオーブンで10分間焼きます
熱を下げ、さらに少なくとも40分間焼きます
ピーラー
まな板
ナイフ
オーブン用トレイ
パスタカッター
Italia
エネルギー (kcal) | 176.91 |
炭水化物 (g) | 30.73 |
うち糖質(g) | 23.62 |
脂肪 (g) | 5.79 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.85 |
タンパク質 (g) | 1.8 |
食物繊維 (g) | 1.3 |
セール | 0.05 |