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アプフェルシュトゥルーデル

アプフェルシュトゥルーデル

@tuduu
カテゴリ: デザート

アプフェルシュトゥルーデルは、オーストリアの伝統的なデザートで、パイ生地にリンゴ、松の実、アーモンド、レーズン、砂糖を詰め、ブランデーとすりおろしたレモンの皮で風味を付けたものです。ウィーン発祥のこのデザートは、そのサクサクした食感と甘く香ばしいフィリングで非常に人気があります。

難易度: 中級
調理時間: 40 分調理: 40 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Austria
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 冷凍パイ生地1パック
  • レネットリンゴ1,000グラム
  • 松の実50グラム
  • アーモンド100グラム
  • サルタナレーズン適量
  • 卵黄1
  • 砂糖30グラム
  • ブランデー適量
  • レモン(皮のすりおろし)1

購入可能な商品

準備

Descrizione

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    1. 4 中 1 ステップ

      パイ生地を解凍してから伸ばします

    2. 4 中 2 ステップ

      その間にリンゴの皮をむき、薄切りにして、松の実、アーモンド、レーズン、砂糖、レモンの皮と一緒にボウルに入れ、全体を混ぜてからブランデーをかけ、30分間漬け込みます

    3. 4 中 3 ステップ

      生地を伸ばした後、各シートの中央にフィリングの半分を置き、端を重ねて生地を閉じます

    4. 4 中 4 ステップ

      卵黄を溶き、生地に塗り、オーブンペーパーを敷いた天板に置き、180度のオーブンで45〜50分焼きます

    おすすめ

    • パイローラー

    • ボウル

    • オーブン

    一般情報

    原産地

    Austria

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    注意
    ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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      ¥ 20,153.60
    エネルギー (kcal)242.55
    炭水化物 (g)22.79
    うち糖質(g)10.76
    脂肪 (g)14.8
    飽和脂肪酸 (g)5.78
    タンパク質 (g)4.53
    食物繊維 (g)3.07
    セール0.13
    • タンパク質
      4.53g·10%
    • 炭水化物
      22.79g·50%
    • 脂肪
      14.8g·33%
    • ファイバー
      3.07g·7%