アランチーニ・ディ・リズ・オ・ラグー

準備

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   つまり：ラグー入りライスコロッケ

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   アランチーニの魅力的な香りは、おそらく島のロースト料理の中で最も知られている特産品であり、ヴィラサンジョヴァンニとメッシーナを行き来するフェリーの快適なレストランやスナックで新しい訪問者を迎えます。

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   それは、車や電車で到着する人々にとってシチリアの最初の挨拶であり、次の影響を認識できる最初の味です：米とサフランを提供したアラブの影響；ラグーのためのフランスの影響；トマトのためのスペインの影響；そして、ラグーの中に角切りで混ぜられる柔らかいチーズのためのギリシャの影響。

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   19世紀まで、アランチーニはスイカのように大きく、カターニアのベネディクト会修道院の修道士たちによって揚げられ、焼かれていました。

おすすめ

• フライパン

• 鍋

• 木製スプーン

• ざる

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)