アランチーニ・ルスティチ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   玉ねぎをみじん切りにし、20gのバターと一緒に鍋で中火で色がつくまで炒めます。

2. 5 中 2 ステップ

   この時点で、掃除した鶏レバーを小さく切って加え、5〜6分間風味を引き出し、その後グリーンピース、トマトソース、温かいブロードを加え、塩で味を調え、弱火で25〜30分間煮込みます。

3. 5 中 3 ステップ

   ボウルに炊いたご飯、溶き卵、すりおろしたパルメザンチーズ、残りのバターを入れ、よく混ぜ合わせてから、専用の道具を使ってたくさんのアランチーニを作ります。

4. 5 中 4 ステップ

   各アランチーニに小さじを使って準備した具を少し入れます。

5. 5 中 5 ステップ

   すべてのアランチーニを最初にもう一つの溶き卵と塩に通し、その後パン粉に通します。

おすすめ

• フライパン

• 鍋

• ブレンダー

• ボウル

• スパチュラ

• 吸収紙

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)