成分
分量
- アサリ
1,000G1,000G - アーティチョーク
22 - 白ワインq.b.
- ニンニク
1片1片 - 刻んだパセリ
1大さじ1大さじ - オリーブオイル
4大さじ4大さじ - 塩q.b.
- コショウq.b.
準備
- 5 中 1 ステップ
アサリを冷たい水で何度も洗い、よく水を切ります。
- 5 中 2 ステップ
フライパンにオリーブオイルを大さじ4杯入れ、ニンニクの全体を入れて、黄金色になったら取り出します。
- 5 中 3 ステップ
フライパンにきれいにしたアーティチョークを入れ、洗ってくし形に切り、パセリを加え、ワインを注いで蒸発させます。
- 5 中 4 ステップ
アサリを加え、強火で開かせ、殻を取り除き、貝を容器に残します。
- 5 中 5 ステップ
よく混ぜ、塩とコショウで味を調え、新鮮または乾燥の長いパスタにかけてください。
おすすめ
フライパン
ナイフ
まな板
一般情報
保存上の注意
アサリとアーティチョークのソースは冷蔵庫で最大2日間保存できます。
その他の情報
地中海料理の典型的な料理です。
原産地
Italia, Campania
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 97.05 |
| 炭水化物 (g) | 2.3 |
| うち糖質（g） | 2.17 |
| 脂肪 (g) | 5.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.72 |
| タンパク質 (g) | 8.48 |
| 食物繊維 (g) | 1.43 |
| セール | 0.07 |
- タンパク質8.48g·47%
- 炭水化物2.3g·13%
- 脂肪5.7g·32%
- ファイバー1.43g·8%