アスパラガスのクレープ

Name: アスパラガスのクレープ
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 G 小麦粉; 3 卵; 適量 牛乳; 適量 バター; 適量 塩; 適量 コショウ; 300 G アスパラガスの穂先; 350 G リコッタ; 100 G 生クリーム; 50 G グラナチーズ; 適量 ナツメグ

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カテゴリ: パスタ・麺類

アスパラガスのクレープは、春にぴったりの美味しいベジタリアン料理です。薄くて柔らかいクレープに、新鮮なリコッタとサクサクのアスパラガスのクリームを詰め、グラナチーズとナツメグでグラタンにします。シンプルですが、新鮮で香り豊かな味わいが詰まったレシピです。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

小麦粉120G
卵3
牛乳適量
バター適量
塩適量
コショウ適量
アスパラガスの穂先300G
リコッタ350G
生クリーム100G
グラナチーズ50G
ナツメグ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
小麦粉、卵、牛乳、塩、コショウを泡立て器で混ぜて生地を作ります。
5 中 2 ステップ
アスパラガスの穂先を蒸して、ミキサーでペースト状にし、リコッタに加えて塩とコショウで味を調えます。
5 中 3 ステップ
バターを塗ったフライパンでクレープを焼きます。
5 中 4 ステップ
アスパラガスのペーストをクレープに詰め、バターを塗った耐熱皿に並べます。
5 中 5 ステップ
生クリームにグラナチーズとナツメグを混ぜてクレープにかけ、200度のオーブンでグラタンにします。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存できます。

その他の情報

アスパラガスのクレープは、春の前菜や軽いメインディッシュに最適です。

原産地

Italia, Lazio

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	156.17
炭水化物 (g)	10.41
うち糖質（g）	2.57
脂肪 (g)	9.08
飽和脂肪酸 (g)	5.13
タンパク質 (g)	8.48
食物繊維 (g)	0.84
セール	0.14

タンパク質
8.48g·29%
炭水化物
10.41g·36%
脂肪
9.08g·32%
ファイバー
0.84g·3%