アスパラガスのクリーム

Name: アスパラガスのクリーム
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 適量 アスパラガス; 適量 肉のブロード; 1 カップ 米粉 (または小麦粉); 適量 牛乳; 1 卵黄; 適量 生クリーム

@tuduu

アスパラガスのクリームは、肉料理や魚料理にぴったりのクリーミーで繊細な付け合わせです。アスパラガスはクリームに独特の風味を与え、特に美味しく仕上げます。オリジナルのレシピはイタリアの北部地域から来ていますが、全国で愛されている料理です。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

アスパラガス適量
肉のブロード適量
米粉 (または小麦粉)1カップ
牛乳適量
卵黄1
生クリーム適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
このスープは非常に人気があります
6 中 2 ステップ
缶詰のアスパラガスまたは新鮮なアスパラガス、調理済みのアスパラガスで作ることができます
6 中 3 ステップ
アスパラガスの調理水に必要な量の肉のブロードを加え、沸騰させます
6 中 4 ステップ
米粉1カップ（なければ普通の小麦粉）を牛乳で溶かし、沸騰したスープに絶えずかき混ぜながら注ぎます
6 中 5 ステップ
調理時間は約30分です
6 中 6 ステップ
スープを裏ごしした後、卵黄と少量の生クリームを加え、最後に細かく切ったアスパラガスを加えます

一般情報

保存上の注意

アスパラガスのクリームは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

原産地

Italia

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

Descrizione

アスパラガスのクリーム

@tuduu

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

準備

6 中 1 ステップ

このスープは非常に人気があります

6 中 2 ステップ

缶詰のアスパラガスまたは新鮮なアスパラガス、調理済みのアスパラガスで作ることができます

6 中 3 ステップ

アスパラガスの調理水に必要な量の肉のブロードを加え、沸騰させます

6 中 4 ステップ

米粉1カップ（なければ普通の小麦粉）を牛乳で溶かし、沸騰したスープに絶えずかき混ぜながら注ぎます

6 中 5 ステップ

調理時間は約30分です

6 中 6 ステップ

スープを裏ごしした後、卵黄と少量の生クリームを加え、最後に細かく切ったアスパラガスを加えます

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)	331.53
炭水化物 (g)	73.79
脂肪 (g)	2.42
飽和脂肪酸 (g)	0.78
タンパク質 (g)	7.87
食物繊維 (g)	0.93