アスパラガスの先端を茹でて、少しバターで風味を加える
いくつかの先端を取っておき、残りをクリームと一緒に滑らかにする
それをベシャメルソースとパルミジャーノに加える
ペンネを茹でて、バターの一片と半分のソースで和える
耐熱皿に並べ、残りのソースをかける
熱いオーブンで焼き色がつくまで焼く
鍋
フライパン
こし器
おろし金
Italy, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 145.54 |
| 炭水化物 (g) | 20.04 |
| うち糖質（g） | 3.04 |
| 脂肪 (g) | 4.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.82 |
| タンパク質 (g) | 6.85 |
| 食物繊維 (g) | 1.63 |
| セール | 0.02 |
