アスパラガスのライスオムレツは、風味と色彩が豊かな美味しいサイドディッシュです。冷凍アスパラガスは、スペックの強い味とすりおろしたグラナチーズと組み合わさり、このオムレツに独特の風味を与えます。軽いランチやディナーに最適で、簡単に作ることができ、少ない材料で済みます。
アスパラガスを解凍し、適当な大きさに切り、みじん切りにした玉ねぎ、50gのバター、細切りにしたスペックと一緒に鍋で炒めます。
次に米を加え、少し炒めた後、温かいブイヨンをお玉で加え、アルデンテに仕上げるために少しずつブイヨンを加えながら調理します。
塩とコショウで味を調え、リゾットをボウルに移し、よく混ぜながら冷まします。
卵を少し塩とコショウで軽く混ぜ、グラナチーズとリゾットを加えてよく混ぜます。
残りのバターを溶かしたノンスティックフライパンに混ぜた材料を注ぎ、平らな蓋を使って片面を固め、次にもう片面を固めます。
すぐに提供します。
ノンスティックフライパン
ボウル
泡立て器
ナイフ
Italia
| エネルギー (kcal) | 150.68 |
| 炭水化物 (g) | 4.39 |
| うち糖質（g） | 1.67 |
| 脂肪 (g) | 10.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.05 |
| タンパク質 (g) | 9.04 |
| 食物繊維 (g) | 0.77 |
| セール | 0.26 |
