アスパラガスのスフォルマーティーニ

Name: アスパラガスのスフォルマーティーニ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 大きな束 アスパラガス; 100 g 茹でたじゃがいも; 2 卵; 100 g Galbaninoチーズ; 適量 塩; 適量 すりおろしたナツメグ

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アスパラガスのスフォルマーティーニは、肉料理や魚料理にぴったりの繊細で風味豊かなサイドディッシュです。スフォルマーティーニのふわふわした食感がアスパラガスの濃厚な味わいと相まって、抵抗できない組み合わせを作り出します。