アスパラガスのスフォルマティーニ

Name: アスパラガスのスフォルマティーニ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 大きな束 アスパラガス; 100 G ゆでたジャガイモ; 2 卵; 100 G ガルバニーノチーズ; 適量 塩; 適量 おろしたナツメグ

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

アスパラガスのスフォルマティーニは、肉や魚料理にぴったりの繊細で風味豊かな付け合わせです。スフォルマティーニの柔らかい食感とアスパラガスの濃厚な味わいが絶妙に組み合わさり、魅力的な一品を作り出します。

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

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成分

分量

アスパラガス1大きな束
ゆでたジャガイモ100G
卵2
ガルバニーノチーズ100G
塩適量
おろしたナツメグ適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
アスパラガスの先を少し切り落とし、丁寧に洗ってから茹でます
6 中 2 ステップ
その後、少し冷ましてから裏ごしします
6 中 3 ステップ
ジャガイモも同様にし、大きなボウルに入れます
6 中 4 ステップ
卵、チーズ、ひとつまみの塩、おろしたナツメグを加え、クリーミーな混合物になるまで材料を混ぜ合わせます
6 中 5 ステップ
次に、バターを塗った4つの同じ型に生地を流し込み、アルミホイルで覆い、約35分間蒸します
6 中 6 ステップ
少し冷ましてから型から外し、提供します

一般情報

保存上の注意

アスパラガスのスフォルマティーニは冷蔵庫で最大2日間保存できます。

その他の情報

ガルバニーノチーズは、お好みの他のクリーミーなチーズに置き換えることができます。

原産地

Italia, Lombardia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	94.01
炭水化物 (g)	4.34
うち糖質（g）	2.14
脂肪 (g)	4.84
飽和脂肪酸 (g)	2.6
タンパク質 (g)	7.75
食物繊維 (g)	1.51
セール	0.26

タンパク質
7.75g·42%
炭水化物
4.34g·24%
脂肪
4.84g·26%
ファイバー
1.51g·8%