成分
分量
- 大きなナス
22 - つぶしたニンニク
2片2片 - タヒニ (ゴマのペースト)
4杯4杯 - レモン (ジュース)
11 - つぶしたクミンシード適量
- 刻んだパセリ
2杯2杯 - 塩適量
- コショウ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
ナスを洗い、フォークで刺して縦に半分に切り、バーベキューでグリルします
- 5 中 2 ステップ
オーブンのグリルの下に置き、皮が膨らんで中身が柔らかくなるまで焼きます
- 5 中 3 ステップ
皮をむいて、ジュースを出すために押しつぶします
- 5 中 4 ステップ
中身をニンニク、タヒニ、レモンジュースと一緒に混ぜます
- 5 中 5 ステップ
他の材料を加え、温かいクロスティーニに乗せて提供します
おすすめ
コンロまたはグリル
ボウル
ナイフ
ブレンダー
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大3日間保存してください
その他の情報
ババガヌーシュは中東料理の伝統的な料理です
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 108.6 |
| 炭水化物 (g) | 7.02 |
| うち糖質（g） | 3.95 |
| 脂肪 (g) | 6.89 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 3.95 |
| 食物繊維 (g) | 5.78 |
| セール | 0.04 |
- タンパク質3.95g·17%
- 炭水化物7.02g·30%
- 脂肪6.89g·29%
- ファイバー5.78g·24%